Kumpulan Resep Mie Goreng Rasa Istimewa



Kumpulan Resep Mie Goreng Rasa Istimewa

Resep mie goreng yang akan saya bagikan merupakan resep yang sederhana dan mudah untuk di praktekan. Resep mie goreng ini mengabil dari beberapa sumber.

Mie goreng merupakan masakan yang populer. Tidakanehjika banyak orang yang mengidolakan masakan yang satu ini. Termasuk saya sendiri sehingga kenapa saya membuat tulisan ini

Jika ingin sesekali menikmati mie goreng buatan sendiri, dan jika anda termasuk orang yang ingin membuat mie goreng sendiri, anda bisa mencoba beberapa resep mie goreng yang saya bagikan ini 

Resep Mi Goreng 1

Bahan dan bumbu :
1 bungkus  mie telor
10 butir bakso sapi
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh kecap asin
3 sendok makan kecap manis
Daun bawang secukupnya
Seledri secukupnya
Sawi secukupnya 
Wortel secukupnya 
Kol secukupnya 
Merica secukupnya
Garam secukupnya
200 ml kaldu sapi/ayam atau air masak biasa

Cara membuat mie goreng
Pertama-tama, iris wortel kecil dan memanjang (seperti korek api), cincang kol dan sawi, campur menjadi satu, kemudian sisihkan. Setelah itu, iris juga bakso dengan irisan tipis.
Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, garam dan merica dengan cara diulek. Jangan menambahkan garam terlalu banyak, karena nantinya kita menggunakan kecap asin.
Tuangkan minyak ke wajan penggorengan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum.Tambahkan air kaldu atau air masak biasa, dan masak hingga mendidih. Kira-kira membutuhkan waktu kurang lebih 3 menit.
Aduk-aduk mie dan jika airnya kurang, anda bisa menambahkan air secukupnya kemudian rebus kembali. Masukkan bakso dan sayuran, kemudian aduk hingga tercampur rata menggunakan sendok masak. Jangan lupa juga, tambahkan kecap manis dan kecap asin, kemudian aduk rata hingga kuahnya tinggal sedikit dan bumbunya meresap.
Cicipi rasanya terlebih dahulu, sudah pas atau belum. Jika sudah pas, tambahkan irisan daun bawang dan seledri, kemudian aduk sebentar, dan mie goreng siap dihidangkan


Resep Mie Goreng 2


Bahan-bahan
250 g mie telur kering
daging ayam, potong dadu
50 g udang, bersihkan
3 sdm minyak untuk menumis
butir telur, kocok lepas
50 g kol, iris tipis
50 g wortel, iris bentuk korek api
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
Bawang merah goreng
Acar timun

Bumbu:
Haluskan,
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
½ sdt merica butir
1 sdt garam

Cara membuat
Seduh mie dengan air panas sampai mengembang, tiriskan. Potong daging ayam seukuran dadu, dan bersihkan udang.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan daging ayam dan udang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan kol, wortel, daun bawang. Aduk rata.
Masukkan mie, kecap asin, dan kecap manis. Aduk dan masak hingga mie dan bumbu tercampur rata. Angkat. Taburi dengan bawang merah. Sajikan.

Resep Mie Goreng Jawa

Bahan
1 bungkus (2 potong) mie telur kering, rebus hingga matang lalu tiriskan dan tambahkan 1 sendok makan minyak goreng, aduk rata
5 butir kemiri sangrai
4 siung bawang putih
2 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih
1/4 sendok teh lada putih bubuk
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
5 butir bakso sapi, potong
100 gram udang pancet atau udang galah kupas
200 gram kol, potong
200 gram sawi hijau / caisim, potong-potong
2 tangkai daun bawang, potong bulat 1 cm
1 tangkai daun seledri, potong kasar
1 bungkus Royco sapi
2 butir telur ayam, kocok lepas
5 sendok makan minyak goreng

Cara memasak
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang betul, kemudian masukkan bakso, udang, tumis hingga berubah warna lalu tambahkan telur. Setelah telur matang, masukkan sayuran, Royko, garam, dan gula. Tambahkan mie dan kecap. Aduk hingga bumbu merata dengan mie. (Sumber)

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel