Resep Puding Zebra
Resep Puding Zebra
1.
3 bungkus Agar-agar
warna putih
2.
1400 ml Air
3.
3 butir Telur
ayam
4.
70 gram Mentega
5.
50 gram Tepung
maizena
6.
350 gram Gula
pasir
7.
15 gram Cokelat
bubuk
8.
30 gram Susu
kental manis
Siapkan tepung maizena dan susu kental
manis
Campur agar-agar bubuk, air dan mentega.
Masak sampai mencair.
Siapkan telur dan gula
Kocok telur dan gula sampai mengembang
Kemudian masukkan tepung maizena dan susu kental manis, kocok
sebentar sampai tercampur rata. Kemudian matikan mikser.
Masukkan agar-agar panas ke dalam
kocokan telur, aduk dengan spatula. Bagi 2 adonan.
Cairkan cokelat bubuk dengan agar-agar yang sudah mendidih,
setelah tercampur rata masukkan ke adonan dan aduk rata.
Adonan sudah ada yang cokelat dan putih.
Tuang satu sendok sayur adonan putih,
kemudian tuang adonan cokelat di tengah adonan putih. Tuang lagi adonan putih
di tengah adonan cokelat.
Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
Setelah adonan mengeras, dipotong dan
waw zebranya kelihatan.
Sajikan dengan vla.
