Resep Kue Kering Kacang

Kue Kering Kacang ini merupakan salah satu kue kering yang cara pembuatannya paling mudah dan simpel. Citarasa kacang yang lezat dipadu dengan kerenyahannya kacang ditambah rasa manis dijamin akan membuat kita ketagihan. Bentuknya yang beragam dan lucu sangat cocok sekali untuk dihidangkan dan dipajang di meja tamu



Bahan-bahan Kue Kering Kacang Tanah :

  • Tepung terigu berprotein sedang 250 gram
  • Gula Pasir halus 125 gram
  • Kacang tanah kupas 125 gram ( disangrai )
  • Minyak goreng 125 gram
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Kuning telur 1 butir ( digunakan untuk bahan olesan )
  • Biji wijen atau almond 1 sendok makan ( digunakan untuk toping atau taburan )

Cara Membuat Kue Kering Kacang Tanah :

  1. Pertama-tama tumbuklah kacang tanah yang sudah disangrai hingga halus , angkat lalu pindahkan kedalam mangkuk agak besar .
  2. Selanjutnya campurkan tepung terigu protein sedang , gula pasir serta garam , aduk hingga semua bahan tercampur rata .
  3. Langkah selanjutnya , tambahkan minyak goreng dan aduk adonan hingga seluruh adonan tercampur dengan rata . giling adonan dengan ketebalan 5 mili meter . Lalu cetak adonan yang sudah di giling tadi dengan bentuk sesuai selera anda . ( misal bentuk bintang , bulan sabit , hati dan lain sebagainya)
  4. Setelah adonan sudah dicetak semua , taruh diatas loyang yang sudah diolesi dengan minyak atau mentega . jangan lupa olesi bagian atas dengan kuning telur . lalu taburi juga adonan dengan bahan taburan seperti biji wijen atau almond di atasnya .
  5. Terakhir , masukkan loyang ke dalam oven kurang lebih selama 30 menit hingga matang dengan suhu 150 derajat celcius . Angkat , dinginkan dan tata kue dalam toples .
  6. Kue kering kacang tanah renyah siap disajikan .

0 Response to "Resep Kue Kering Kacang "

Post a Comment

Note: only a member of this blog may post a comment.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel