Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Cara Membuat Ayam Kecap Bawang Bombay Spesial

Halo sahabat semua.

Rahasiamasak.com – Ayam Kecap Pedas Bawang Bombay - Kali ini kami akan hadirkan menu masakan yang bisa anda coba. Sebagai menu hidangan santap malam bersama keluarga tercinta di rumah. Yah, betul Ayam kecap pedas bawang Bombay bisa menghiasi meja makan anda malam ini.
Ayam kecap sebenarnya sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Dengan perkembangan zaman ayam kecap pun terus berkembang dengan aneka macam variasi. Salah satu variasa yang cukup populer di masyarak Indonesia ialah ayam kecap pedas bawang Bombay. Selain rasanya yang cetar, bawang bombay mengambil andil menambah kaya rasa ayam kecap dengan cirinya bawang Bombay.
Baik, langsung saja berikut resep ayam kecap pedas bawang Bombay ala rumahan yang tak kalah sedap rasanya.

Resep Ayam Kecap Pedas Bawang Bombay

Bahan-bahan:

12 porsi
1 ekor ayam potong sesuai selera
1/2 gelas kecil kecap manis
1 mangkuk kecil bumbu ungkep ayam:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1 ruas kunyit, dihaluskan
secukupnya Garam
3 siung bawang putih
1 butir bawang bombay ukuran sedang
2 gelas air
5 cabe keriting ( di blender)
1 lembar daun salam
1 ruas jahe (di pipihkan)
1 batang sereh di memarkan
secukupnya garam

Bahan-bahan Membuat Ayam Kecap Pedas Bombay 

 12 porsi
1 ekor ayam potong sesuai selera
1/2 gelas kecil kecap manis
1 mangkuk kecil bumbu ungkep ayam:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1 ruas kunyit, dihaluskan
secukupnya Garam
3 siung bawang putih
1 butir bawang bombay ukuran sedang
2 gelas air
5 cabe keriting ( di blender)
1 lembar daun salam
1 ruas jahe (di pipihkan)
1 batang sereh di memarkan
secukupnya garam

Langkah-langkah Membuat Ayam kecap Pedas Bawang Bombay

1. Ayam di cuci sampai bersih setelah di potong2 sesuai selera,lalu ungkap ayam dengan bumbu ungkap sampai empuk, lalu angkat

2. Goreng ayam yang sdh di ungkap td, jgn sampai garing

3. Tumis bawang putih yang sdh di iris, lalu masukkan cabe merah yang sdh di blender, kecap, di aduk rata sampai harum, kemudian masukkan salam, sereh, jahe, garam, dan air...

4. Masukkan ayam yang telah di goreng lalu aduk2 sampai rata, juga masukkan iri san bawang bombay diaduk sampai bawang bombay layu....setelah itu angkat dan sajikan

Bumbu ungkap ayam kecap pedas:

5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1 ruas kunyit ( sebesar ibu jari)
Garam secukupnya

Itu dia tadi resep cara membuat ayam kecap pedas yang bisa anda coba hari ini. Mudah dan simple untuk diperaktekan.
Selamat mencoba dan semoga sukses.

Salam Memasak.

Post a comment for "Resep Cara Membuat Ayam Kecap Bawang Bombay Spesial"